Collagène – qu’est-ce que c’est? À quoi sert le collagène et comment le prendre?

Qu’est-ce que le collagène?

Le collagène est une protéine complexe qui forme la base des tissus conjonctifs du corps humain. Il fait partie à la fois des cheveux et de la peau et se trouve dans les tissus des organes internes et des muscles. Au total, le collagène représente 25 à 45% de toutes les protéines du corps. En fait, c’est cette substance qui forme la structure élastique de la peau et assure la résistance mécanique des tissus corporels¹.

La perte de collagène avec l’âge est l’une des principales raisons du vieillissement visuel du la peau et la perte de son élasticité. Des études montrent qu’à partir de 25-30 ans chaque année, le corps commence à perdre environ 1 à 2% de cet important matériau de construction. À 35 ans, le corps manque d’environ 15% et à 45 ans, déjà 30%. Fondamentalement, plus une personne vieillit, moins le corps a les ressources nécessaires pour renouveler les tissus.

Alors que les fabricants de suppléments de collagène affirment souvent que leurs produits sont nécessaires pour lutter contre les rides et les douleurs articulaires, la recherche scientifique sur la question est pas sans ambiguïté. Bien que le collagène soit en effet une substance importante, les avantages de le prendre sous forme de pilules sont loin d’être toujours manifestés – dans certains cas, il n’est pratiquement pas absorbé par le corps.

À quoi sert le collagène?

Tout d’abord, le collagène est nécessaire pour les processus de régénération tissulaire – à la fois de la peau, des tendons et des articulations. Les fibres de collagène forment un réseau dense qui agit comme un échafaudage pour les tissus et affecte leur élasticité. En raison d’un manque de collagène, le renouvellement de la substance intercellulaire du derme ralentit et les cellules commencent à perdre de l’humidité – des rides, des vergetures apparaissent, la peau devient sèche.

De plus, le collagène fournit de la chondroïtine et de la glucosamine comme éléments constitutifs de la réparation du cartilage. On pense que le manque de collagène dans le corps est associé à la survenue de maladies associées à la fragilité des articulations et des os. Entre autres, les organes internes et les tissus musculaires souffrent, une dégradation générale et une diminution de l’immunité sont observées.

Les suppléments de collagène

La science moderne isole environ 30 types de collagène différents. Notez que les sources de collagène sont toujours des produits animaux – y compris la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers. Cette substance ne peut pas être contenue dans les produits végétaux. Cependant, seule une très petite fraction du collagène provenant de la nourriture courante peut être utilisée pour les besoins du corps.

Dans les processus d’assimilation du collagène, son poids moléculaire joue un rôle majeur. La gélatine de haut poids moléculaire obtenue à partir de cartilage animal est beaucoup moins digestible que la gélatine de bas poids moléculaire obtenue à partir de poissons marins². De plus, les compléments alimentaires et les compléments alimentaires utilisent de l’hydrolysat de collagène, traité avec des substances spéciales et des peptides pour une biodisponibilité maximale.

Où se trouve le collagène?

Le collagène se trouve en grande quantité dans toutes les protéines animales sources – y compris le lait, les œufs, la viande animale et le poisson. Aspic contient de nombreux additifs naturels. En revanche, avec l’âge, le corps humain perd progressivement sa capacité à assimiler cette substance. La raison principale est le changement du niveau d’acidité (pH) de l’estomac et du tube digestif.

Plus le corps vieillit, plus l’acidité du suc gastrique diminue – ce qui empêche finalement le corps de digérer et l’absorption de la substance préservant la jeunesse à partir de la nourriture et de divers comprimés et compléments alimentaires. Certains chercheurs pensent que c’est la diminution de l’acidité gastrique qui est à l’origine de la baisse des niveaux de collagène avec l’âge et du vieillissement qui l’accompagne.

Aliments-sources de collagène:

• Gélatine
• Cartilage animal
• Bouillon d’os
• Arêtes de poisson
• Œufs

Collagène de type II

Il existe plusieurs types de collagène. Le type I est utilisé pour renforcer les os, le type II est le principal collagène du cartilage et le type III se trouve dans les muscles, les viscères et les vaisseaux sanguins. Le collagène de bas poids moléculaire est le plus efficace sous forme de suppléments – il peut être appelé collagène du deuxième type ou collagène de type II.

Notez que l’emballage d’un produit de qualité avec du collagène doit contenir des informations sur le type de substance utilisé et ce qui a exactement servi de matière première. N’oubliez pas que les comprimés de collagène bon marché sont le plus souvent des extraits de cartilage bovin et ont un taux d’absorption extrêmement faible. Si vous utilisez du collagène sous forme de crème, l’hydrolyse est préférable.

Collagène – comment prendre?

Pour le moment, le meilleur collagène à prendre est une combinaison d’un faible substance de poids moléculaire avec acide hyaluronique, élastine, coenzyme Q10, vitamine C, vitamine A et peptides. On pense qu’un tel «cocktail» augmente de manière synergique l’efficacité de chacun des composants séparément, affectant positivement la qualité de la peau.

À son tour, l’acide hyaluronique est une substance naturelle dans le corps humain. Sa partie principale se trouve dans la peau (environ 50% de la quantité totale dans le corps), le liquide interarticulaire et dans le globe oculaire. L’acide hyaluronique est utilisé par le corps pour divers processus de synthèse et de renouvellement tissulaire lorsqu’il est ingéré par l’estomac avec des aliments normaux ou des suppléments.

Dosage et administration

Pour la prophylaxie, il est recommandé de prendre 5 à 7 g de collagène en poudre ou en gélules par jour, tandis que la dose thérapeutique peut aller jusqu’à 10 g. Des études scientifiques montrent que 15% des sujets ont réduit le nombre de rides du visage après avoir pris du collagène encapsulé³. Mais en même temps, les scientifiques admettent que les fibroblastes sont plus sensibles ou le fait que les gens ont amélioré leur mode de vie et leur nutrition.

On pense également que le sucre est le principal destructeur du collagène. En raison de leur utilisation conjointe, les fibres protéiques se collent, ce qui altère la fonction conjonctive. C’est pourquoi il est recommandé de consommer du collagène à jeun le matin. De plus, comme nous l’avons mentionné ci-dessus, pour augmenter l’absorption des collègues, ils sont pris avec de la vitamine C.

Le collagène est une protéine de haut poids moléculaire qui constitue la base du tissu conjonctif du corps. Avec l’âge, la quantité de cette substance dans le corps humain diminue progressivement, entraînant une détérioration de l’état de la peau et des autres tissus du corps. Les comprimés et gélules de collagène sont nécessaires pour ralentir le processus de vieillissement de la peau et pour restaurer la fonction articulaire normale.

Sources scientifiques :

1. Type -II Collagène – Examen scientifique sur l’utilisation, le dosage, les effets secondaires, la source
2. Ingestion de BioCell Collagen, un nouvel extrait hydrolysé de cartilage sternal de poulet; amélioration de la microcirculation sanguine et réduction des signes de vieillissement du visage, source
3. La consommation quotidienne du supplément de collagène Pure Gold Collagen® réduit les signes visibles du vieillissement, source
4. L’hyaluronane ingéré hydrate la peau sèche, source